Kabocha gresskar

Mør kabocha squash bakt i lønnesirup med chilipepper er akkurat det smaksløkene dine higer etter. Søtt, salt og krydret – alt i én bit! Server det som tilbehør, for eksempel i stedet for pommes frites, eller spis det som... les mer

Rik eikenøttsquash, søte biter av butternut squash og mør, kastanje-smaksatt kabocha kombineres harmonisk i denne deilige salaten med pepperaktig ruccola, søte granateplefrø og salte parmesanspon. les mer

Disse deilige butterdeigstertlene med stekt gresskar, pesto og smeltet ost er den perfekte godbiten til enhver høytid. Pestosausen med grønnkål, pekannøtter og stekt hvitløk kan lages på forhånd og settes i kjøleskapet. Sett sammen og... les mer

«Uansett hvor hardt jeg prøvde, klarte jeg aldri å gjenskape de livlige, forfriskende aromaene av thailandsk karri hjemme», forteller Aarti Sequeira. «Det var ikke før jeg ble invitert til et matlagingskurs ved den thailandske ambassaden i Los Angeles at jeg lærte to hemmeligheter: les mer

• Gochujang-saus
• Bryst og gresskar

I Korea finnes det mange oppskrifter på landets elskede svinemage, som grilles hel, stekes på komfyren eller stekes i ovnen. Airfryere blir også stadig mer populære. Denne enheten er praktisk for skånsom steking uten sprut. Svinemage - les mer

• Buljong
• Grønnsaker

Prøv en deilig kombinasjon av gresskar, kålrot, selleri, paprika, løk og sopp dampet i aromatiske orientalske krydder i en pergamentinnpakket pakke. Hver porsjon kommer i en separat pakke, slik at du kan servere grønnsakene rett i papiret. les mer

Høsten er den perfekte tiden for å få mest mulig ut av sesongbaserte, deilige og sunne gresskar på kjøkkenet. Du kan legge til variasjon på gresskarmenyen din ved å lage italiensk pasta med gresskar og geitost. Forstek gresskaret med løk i ovnen og tilsett det i... les mer

Denne retten ser vakker ut på en tallerken og kan også skryte av en mengde helsefordeler. Bare å se på den fargerike kombinasjonen av oransje gresskar og lysegrønne erter vekker positive følelser. Du kan tilsette mer salt etter smak om ønskelig. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

I oppskriften sin bruker ikke Anne Burrell hermetisk gresskarpuré; i stedet tilsetter hun fruktkjøttet fra små sukkergresskar i den søte sausen. La kanelbrødet trekke i sausen før steking – dette er viktig for... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.