Vannmelonsorbet

Stemmer: 2

Tid: 4 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

For å lage denne sorbeten blandes vannmelonkjøtt uten stein og kombineres med en sirup laget av sukker, maissirup, sitronsaft, frisk mynte og grenadin. Denne blandingen fremhever vannmelonsmaken perfekt, noe som gjør den fyldigere og gir den forfriskende mynte- og sitrusnoter. En deilig hjemmelaget dessert med naturlige ingredienser og en livlig sommersmak.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp sukker
0,5 kopp maissirup
4 spiseskjeer sitronsaft
3 ss. l. grenadin
3 friske mynteblader
1 vannmelon uten stein som veier 1,2 kg.

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: sukker, sirup, sitronsaft, grenadinsirup, mynte, Vannmelon

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en liten kjele blander du sukker, maissirup, sitronsaft, grenadin og mynteblader og koker opp til sukkeret er oppløst. La det avkjøles litt. Fjern skallet fra vannmelonen og skjær den i biter. Kjør halvparten av den hakkede vannmelonen i en blender. Sil gjennom en finmasket sil og over i en stor glassbolle. Gjenta med resten av vannmelonen. Tilsett den lett avkjølte sirupen og bland godt. Ha sorbeten over i en 2-liters plastbeholder og frys den i 3–4 timer.

Kategorier:

oppskrift / Blender / Desserter / Fruktdesserter / Iskrem, sorbet / Patrick og Gina Neely

Lignende oppskrifter