Jicama- og vannmelonsalat
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 162, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 3 G., karbohydrater 40 G., fiber 9 G., kolesterol 11 mg, natrium 10 mg, sukker 23 G.
Kalorier 162, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 3 G., karbohydrater 40 G., fiber 9 G., kolesterol 11 mg, natrium 10 mg, sukker 23 G.
Denne saftige, sprø salaten med vannmelon, jicama og mynte i en livlig sitrusdressing er den perfekte sommerretten til grillet kjøtt. Den er balansert søt og syrlig, perfekt forfriskende og fremhever den velsmakende smaken av grillet kjøtt eller fjærkre. Tilbered salaten rett før servering.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 0,5 kopp ferskpresset appelsinjuice + 1 ts appelsinskall
- 1/4 kopp ferskpresset limesaft + 1 ts skall
- 2 spiseskjeer honning
- 1 teskje malt sort pepper
- 1 jicama, kuttet i strimler
- 4 kopper vannmelon, kuttet i 5 cm store biter.
- 1/3 kopp revne friske mynteblader
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle blander du sitrusjuice, honning, pepper og salt. Tilsett jicama, vannmelon og mynte og bland godt.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
