Tomat- og vannmelonsalat

Stemmer: 1

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 156, totalt fett 11 G., mettet fett 4 G., proteiner 5 G., karbohydrater 13 G., fiber 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 502 mg, sukker 9 G.

Inspirert av middelhavssmaker er denne tomat- og vannmelonsalaten frisk, livlig og full av aromaer av velduftende grønnsaker. Søtheten fra vannmelonen og de modne sommertomatene balanseres av salt fetaost og en syrlig sitrondressing.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

8 kopper røde og gule arvestomater, kuttet i 4 cm store biter.
4 kopper steinfrie vannmelonskiver, 4 cm store.
Vinaigrettedressing med honning
1/4 kopp olivenolje
2 spiseskjeer sitronsaft
1 ss honning

Omganger

1,5 kopper fetaost, kuttet i 1 cm store biter.
0,5 kopp revne friske basilikumblader

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: tomater, Vannmelon, fetaost, sitronsaft, honning, basilikum

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Legg tomat- og vannmelonbiter i en bolle.
Påfylling av drivstoff:

Bland olivenolje, sitronsaft og honning i en bolle, smak til med salt og pepper. Hell dressingen over tomatene og vannmelonen og bland godt. Legg over på et serveringsfat. Dryss over fetaost og basilikum.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Enkle og raske oppskrifter / Raske tilbehør / Sommerretter / Salater / Grønnsaksalater / Ree Drummond

Oppskriftsamlinger