Jordbærostekakepai
Stemmer: 1
Fyllet er tyknet med gelatin og består av kremost, gresk yoghurt, melis og sitronskall. Etter avkjøling legges skivede jordbær blandet med honning og sitronsaft på toppen.
Tid: 3 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 aksje
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 aksje
Denne oppskriften lager en ostekake i paiform med en skorpe laget av kjeks med høye kanter. I motsetning til en tradisjonell ostekake lages den uten å stekes i ovnen.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Visp 225 g kremost ved romtemperatur, 1 kopp melis, skallet av 1 sitron, 1 ts vaniljeekstrakt og 1/4 ts salt med en mikser til en jevn røre. 1 ts. gelatin Løs opp i 1 ss varmt vann og ha i kremostblandingen sammen med 1 1/4 kopp gresk yoghurt. Hell blandingen over den avkjølte, stekte skorpen. kjeks laget av usiktet hvetemel, 22 cm i diameter.
Sett i kjøleskapet i 3 timer til det er helt stivnet. Varm 2 spiseskjeer honning i mikrobølgeovnen i 20 sekunder. Tilsett 1 spiseskje sitronsaft, bland deretter med 2 kopper skivede jordbær og legg dem langs kanten av paien.
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjeks, ostemasse, vaniljeekstrakt, yoghurt, premium mel, honning, sitronsaft, jordbær, melis, sitronskall
Kategorier:
Lignende oppskrifter
