En sterk, kremet cocktail med jordbær og rabarbra
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 369, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 2 G., karbohydrater 65 G., fiber 2 G., kolesterol 15 mg, natrium 30 mg, sukker 61 G.
Kalorier 369, totalt fett 4 G., mettet fett 2 G., proteiner 2 G., karbohydrater 65 G., fiber 2 G., kolesterol 15 mg, natrium 30 mg, sukker 61 G.
Søte jordbær og syrlig rabarbra utfyller hverandre harmonisk i denne milde vaniljeis-cocktailen med vodka og konjakk. Den er perfekt som en forfriskende dessert etter en festlig middag.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp hakket fersk rabarbra (ca. 1 liten stilk)
- 1/4 kopp sukker
- 2 ts ferskpresset sitronsaft
- 5 frosne jordbær
- 1/4 kopp vaniljeis
- 30 ml vaniljevodka
- 1 teskje konjakk eller brandy
- Til dekorasjonfriske jordbær eller tynne strimler av rød rabarbra
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland rabarbra, sukker og sitronsaft i en liten bolle. Sett til side slik at rabarbraen kan frigjøre saften og bli myk, ca. 1 time.
- Bland rabarbraen med frosne jordbær, iskrem, vodka og konjakk til den er glatt og rosa. Hell i et avkjølt brandy- eller parfaitglass. Pynt med jordbær eller rabarbrastenger. Server med et tykt sugerør eller en iskremskje. Vel bekomme!
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
