Tid:
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne quinoa-, jordbær- og kiwi-parfaiten er en verdig erstatning for tradisjonell frokostgrøt. Server den i elegante glass eller krus, og du vil nyte smakskombinasjonen av jordbær, kiwi, yoghurt og den faste, mettende quinoaen, samt den utsøkte presentasjonen av frokosten din. Gresk yoghurt er forhåndsblandet med honning og limeskall, noe som skaper en deilig krem. Alle ingrediensene er enkelt lagt lagvis i glasset. Deilig, vakkert og raskt.

Ingredienser:

• 2 kopper (480 ml) naturell gresk yoghurt
• 1 ss honning
• Fint revet skall av 1 lime
• 1 kopp (185 g) kokt quinoa, avkjølt
• 8 store jordbær, hakket
• 2 kiwi, skrelt og i terninger

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

yoghurt, honning, limeskall, quinoa, jordbær, kiwi

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en liten bolle, bland yoghurt, honning og limeskall.
Trinn 2
• Plasser fire små (180 ml) juiceglass på en kjøkkenbenk og legg 2 spiseskjeer quinoa i bunnen av hvert glass. Tilsett 60 ml yoghurt i hvert glass, etterfulgt av ca. 2 spiseskjeer skivede jordbær og kiwi. Gjenta lagene i hvert glass og dryss eventuell gjenværende frukt over. Server umiddelbart.

Stemmer: 5

Forfatter av oppskriften - Katie Lee er en amerikansk matskribent og TV-kritiker.