Maistortillas med honning
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 20 (15 cm) flatbrød
Kompleksitet: lett
Mengde: 20 (15 cm) flatbrød
Maistortillas med honning - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kopper maismel
- 1 teskje salt
- 2 kopper varmt vann
- 2 teskjeer honning
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha maisstivelse og salt i en dyp bolle og bland. Tilsett 1 kopp varmt vann og honning. Elt deigen med hendene i noen minutter, til deigen blir elastisk og ikke lenger fester seg til hendene. For å sjekke deigens konsistens, form en liten kake av den. Hvis kantene sprekker, tilsett mer vann.
- Fukt hendene med vann og form deigen til kuler med en diameter på 4 cm. Legg kulen på bakepapir og trykk den med hånden til du danner et rundt flatbrød. Dekk deretter med et nytt ark bakepapir og kjevle deigen med en kjevle til en sirkel med en diameter på 15 cm og en tykkelse på 0,3 mm. Gjenta med de resterende deigkulene.
- Stek tortillaene i en forvarmet stekepanne med slippbelegg på middels varme i 1–2 minutter på hver side. Kle tortillaene med bakepapir.
Vi tilbyr klassisk oppskrift på mais tortilla.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
