Boston kremmuffins
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 cupcakes
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 cupcakes
Disse cupcakesene er miniatyrversjoner av Boston Cream Cake, en berømt amerikansk dessert. Før du fyller cupcakesene med pudding, skjærer du ut en liten mengde smule fra midten for å sikre at det er nok plass til fyllet. Alternativt kan du ganske enkelt dele cupcaken i to, smøre glasur på den ene halvdelen og deretter dekke den andre halvdelen med den andre. Denne oppskriften krever ikke mye tid, ettersom hovedingrediensene er ferdiglagde. Du kan imidlertid bake dine egne cupcakes hvis du foretrekker det.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,25 kopper kald helmelk
- 100 g tørr puddingblandinger med vaniljesmak
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 12 klare cupcakes, bakt av tørr kakeblanding
- 1 kopp kremfløte
- 350 g mørke sjokoladebiter
- 1/4 kopp siktet melis
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, melk, krem, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), melis, vaniljeekstrakt, vaniljepudding
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland melken, den tørre puddingblandingen og vaniljeekstraktet i en stor bolle. Pisk med en håndmikser i 2 minutter, eller til blandingen tykner. Sett i kjøleskapet i 15 minutter. Fordel blandingen i en sprøytepose med en middels stor, glatt tupp. Fyll cupcakesene med vaniljepudding. Stikk tuppen inn i toppen av cupcakesene og sprøyt 2 spiseskjeer fyll i hver.
- Varm kremen i en liten, tung kjele på middels varme til det dannes bobler rundt kantene. Ta kjelen av varmen, tilsett sjokoladebitene og visp til det er glatt. Fordel glasuren over cupcakesene eller hell den forsiktig over dem. Du kan også dyppe toppen av cupcakesene i glasuren. Sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering. Dryss med melis.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
