Lønnekake med valnøtter og frosting
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 cupcakes
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 cupcakes
Disse cupcakesene bakes med en ferdiglaget kakeblanding, og for å gi dem en unik vri, tilsett valnøtter og lønnesirup. Disse to ingrediensene passer perfekt sammen og gir bakverket en herlig varm og krydret smak. Topp de ferdige cupcakesene med en krydret glasur laget av melis, fløte, lønnesirup og aromatiske krydder, og pynt med fine valnøtthalvdeler. Cupcakesene blir utrolig myke, deilige og luftige. De ser ganske stilige ut; ingen ville gjettet at de var laget med ferdiglagde ingredienser.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Cupcakes
- 2 kopper ferdig kjeksblanding
- 1 egg
- 0,5 ss lønnesirup
- 0,5 kopper kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/3 kopp hakkede valnøtter
Glasur
- 1 kopp melis
- 1 teskje krydderblanding for gresskarpai
- 1 ss lønnesirup
- 1/4 kopp kremfløte
- 12 valnøtthalvdeler, til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, gresskarpai-krydder, lønnesirup, valnøtter, melis, egg, krem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en metallmuffinsform med plass til 350 ml med papirformer.
- Ha 2 kopper av bakeblandingen i en stor bolle. I en middels stor bolle visper du sammen egg, lønnesirup, kremfløte og vanilje. Tilsett den våte blandingen til den tørre blandingen og bland til en jevn masse, men ikke overmiks, ca. 1 minutt. Vend forsiktig inn de hakkede valnøttene.
- Bruk en iskremskje til å helle røren i cupcakeformene og fyll dem omtrent to tredjedeler fulle. Stek til cupcakesene er gyllenbrune og en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, ca. 10–12 minutter. Avkjøl i 1 minutt, ta deretter cupcakesene ut av formen og avkjøl helt på en rist.
- GlasurBland melis i en bolle, krydder for gresskarpai, lønnesirup og fløte. Rør sakte til blandingen er tykk, men hellbar, og tilsett mer fløte etter behov.
- Dypp cupcake-toppene i glasuren for å dekke dem, og pynt hver med en halv valnøtt. Legg dem på et serveringsbrett og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
