Epler i sjokoladeglasur "Spiderweb"
Stemmer: 4
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 kjærligheter på pinne
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 kjærligheter på pinne
Disse sunne epleformede godteriene er dyppet i hvit og mørk sjokolade og har skiver på pinner. Til denne desserten er det best å bruke faste, syrlige epler; de vil ikke falle fra hverandre når du stikker inn en pinne, og de passer vakkert til den søte sjokoladen. Hvis du lager disse godbitene til Halloween, pynt de glaserte eplene med et kontrasterende spindelvevmønster. Det er enkelt å lage med et trespyd eller en tannpirker. Disse "godteriene" på pinner kan pakkes inn i individuelle gjennomsiktige poser, knyttes med pene bånd og gis til gjester som deltar på en maskerade.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 store Granny Smith-epler, uten stilk
- 120 g hakket mørk sjokolade
- 2 ts kokosolje
- 120 g hakket hvit sjokolade
- Spesialutstyr8 ispinner og en tannpirker av tre
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: epler, mørk sjokolade, hvit sjokolade, kokosolje
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle en stekeplate med bakepapir eller en silikonbakematte.
- Skjær eplene på langs (fra stilk til topp) i fire tykke skiver. Fjern alle synlige frø, men la kjernen være intakt. De ytre skivene vil være konvekse; skjær av et lite stykke slik at de ligger flatt. Stikk en ispinne av tre i bunnen av hver epleskive og trykk den helt inn i midten av eplet.
- I en middels stor mikrobølgeovnsikker bolle, bland den mørke sjokoladen og 1 teskje kokosolje og varm i mikrobølgeovnen på middels effekt i intervaller på 30 sekunder, rør til sjokoladen er smeltet og glatt. I en annen mikrobølgeovnsikker bolle, bland den hvite sjokoladen og den resterende teskjeen kokosolje og varm i mikrobølgeovnen på middels effekt i intervaller på 30 sekunder, rør til sjokoladen er smeltet og glatt.
- Dypp halvparten av epleskivene helt i mørk sjokolade, la overflødig dryppe av, og legg dem på den forberedte stekeplaten. Dypp de resterende epleskivene i hvit sjokolade. La dem stå i romtemperatur i 10–15 minutter slik at sjokoladen tykner litt.
- Ha resten av den mørke og hvite sjokoladen i to separate små zip-lock-poser og klipp av et lite hjørne av hver pose. Spray 3–4 sirkler med mørk sjokolade, fra kanten til midten, på de hvitglaserte eplene, og omvendt. Bruk en tannpirker til å tegne linjer gjennom sirklene fra midten til kanten for å lage et nett. Sett eplene i kjøleskapet i 15–20 minutter slik at glasuren stivner.
Kategorier:
oppskrift / Festlige retter / Halloween / Desserter / Fruktdesserter / Godteri / Forretter / Snacks
Lignende oppskrifter
