Pærehodeskaller i hvit sjokoladeglasur
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Pærehodeskaller i hvit sjokoladeglasur – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 pærer, medium eller stor størrelse
- 1 pakke hvite sjokoladebiter til smelting (ca. 3 kopper)
- 1/2 kopp mørke sjokoladebiter til smelting
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pærer, hvit sjokolade, sjokoladebiter (granulat)
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Fjern stilkene fra pærene. Del dem i to og fjern steinene. Stikk en skrellekniv ca. 1 cm inn i hver pære, og trykk deretter et flatt trespyd inn i pæren til den når omtrent halvveis. Legg pærene på en stekeplate med bakepapir.
- Smelt den hvite sjokoladen i mikrobølgeovnen på middels effekt i 2–3 minutter. Hold hver pære i spydet og dypp den i den smeltede sjokoladen. La overflødig sjokolade dryppe av, og legg deretter pærene tilbake på stekeplaten med snittsiden ned.
Mens glasuren fortsatt er våt, smelt den mørke sjokoladen i en liten bolle i mikrobølgeovnen under konstant omrøring i omtrent 1 minutt. Ha den over i en plastpose og klipp av et hjørne. Tegn ansikter på pærene. La glasuren stivne i minst 1 time.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
