Bakte epler med fennikel

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Hvis du er ute etter nye smakskombinasjoner, kan du prøve en tilbehørsrett med bakt eple og fennikel. Bruk søte og syrlige epler, gni dem inn med søtet smør, fennikel og krydder, og stek dem hele i ovnen sammen med fennikelroten. Baking vil dempe den livlige smaken. Denne unike tilbehørsretten med frukt og grønnsaker vil utfylle kalkun eller kylling perfekt, og gi hovedretten et mer festlig preg.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Bland 4 spiseskjeer mykt smør med 1 spiseskje fennikelfrø, 2 teskjeer sukker og salt og pepper etter smak. Bruk litt av blandingen til å smøre en ildfast form. Gni resten av blandingen inn og ut av 4 skrelte, kjernefrie epler.

Legg 4 tykke løkringer i bunnen av en ildfast form og legg de ferdige eplene på toppen. Tilsett den delte fennikelroten i fire i formen. Stek i en forvarmet ovn på 220 °C til eplene er møre, 1 time.