Sjokoladedekkede kaker
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kalorier 867, totalt fett 60 G., mettet fett G., proteiner 12 G., karbohydrater 70 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kan du lage Oreo-kjeks enda bedre? Disse sjokoladekulene kan plasseres på pinner og serveres som kakepops. Dette festlige utseendet oppnås med fyll i forskjellige farger og sukkerstenger. For å få dem til å feste seg bedre, dypp kjeksene i sjokolade. Metoden er veldig enkel, men disse kjeksene er alltid populære av én grunn: de er deilige! Vi foretrekker enkelhet og pynter kjeksene med hvite sjokoladestriper, men du kan legge til hvilken som helst topping du liker.
En merknad om ingredienser: Vi anbefaler vanligvis å bruke ferdiglaget sjokoladeglasur til denne oppskriften, da den er enkel å bruke og beholder glansen og teksturen i romtemperatur. Hvis du foretrekker å bruke ekte sjokolade, anbefaler vi å temperere den først. Hvis du ikke tempererer sjokoladen, kan kjeksene bli myke eller begynne å smelte i varmen – i så fall bør du oppbevare desserten i kjøleskapet. Så kjøp ferdig tempererte sjokoladebiter. Jo færre problemer du har, desto lykkeligere blir du.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g Candy Melts sjokoladegodteri
- 24 Oreo sjokoladesandwichkjeks
- 1/4 kopp hvite sjokoladebiter
- Fargede drageer, kokosflak eller knuste nøtter
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle en stekeplate med vokspapir eller bakepapir.
- Ha sjokoladene i en middels stor mikrobølgeovnsikker bolle. Varm i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder til de er glatte, rør om etter hver omgang.
Bruk en gafl eller tang til å dyppe kjeksene i glasuren, slik at de er dekket helt. Løft dem ut og la overflødig glasur dryppe ned i en bolle. Legg kjeksene på stekeplaten. Gjenta til alle kjeksene er dekket. - Smelt hvite sjokoladebiter i mikrobølgeovnen og ha dem over i en papirkjeks eller en plastpose med hjørnet klippet av. Spray tynne linjer med hvit glasur på de sjokoladedekkede kjeksene. Du kan også drysse dem med hakkede nøtter, kokos, små godterier eller strøssel mens sjokoladen fortsatt er myk.
- Avkjøl kjeksene på et brett i kjøleskapet i omtrent 15–20 minutter til sjokoladen har stivnet helt. Oppbevar de ferdige kjeksene i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 uker.
Forfatter av oppskriften - Elizabeth Labau er matskribent, konditor og matfotograf basert i Salt Lake City, Utah.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
