Småkaker med syltetøy

Stemmer: 2

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

En veldig enkel og deilig bakverk laget med minimale ingredienser. Elt paideigen med mel, sukker og smør. Til fyllet kan du bruke syltetøy du liker. Dekk bunnen med syltetøy, dryss over deigbiter og stek til den er gyllenbrun. Du kan eksperimentere med denne desserten hver dag, og bruke forskjellige syltetøy for å skape nye smaker. Server paideigen med te og nyt den smeltende teksturen.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1,5 kopper hvetemel
1/3 kopp sukker
En klype salt
10 ss smør, romtemperatur
6 ss. l. valgfri syltetøy

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, sukker, smør, jordbærsyltetøy, kirsebærsyltetøy, ripssyltetøy, Appelsinsyltetøy

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F). Kle en 20 cm firkantet stekeform med aluminiumsfolie, slik at folien henger over sidene. Bland mel, sukker og salt i en bolle. Bruk fingrene til å vende inn smøret til det dannes en smuldrete deig.
Sett 2 spiseskjeer av deigen til side i kjøleskapet. Du trenger den til toppingen. Fordel resten av deigen i en bakeform og trykk den ned i bunnen. Frys i 10 minutter.

Stek kaken i 15 minutter. Smør syltetøy på toppen, men la det være en 1 cm kant rundt kantene; smuldre den resterende deigen over syltetøyet. Sett kaken tilbake i ovnen og stek til kantene er gyllenbrune, ytterligere 25 minutter. Avkjøl i 20 minutter, ta den deretter ut av formen og skjær den i firkanter.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Kaker / Søte paier, terter og gryteretter / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter