Kokosmelk
Kokosnøtten får stadig flere fans. Mange antar at den inneholder melk, men dette er en alvorlig misforståelse. Inni kokosnøtten er det en klar væske og en søt hvit masse. Det er fra denne massen kokosmelken lages. For å oppnå den males massen med varmt vann til en jevn konsistens oppnås, og deretter siles blandingen. Slik oppnås den aromatiske hvite væsken kjent som "kokosmelk". Denne væsken brukes i matlaging for å lage supper, sauser, forskjellige søte retter og cocktailer. Hvis den resulterende blandingen er veldig tykk, kalles den til og med kokoskrem.
Kokosmelk er ifølge eksperter et utmerket afrodisiakum, inneholder en enorm mengde B-vitaminer, fett og karbohydrater, og har en gunstig effekt på kroppen vår.
Det er også mye brukt i kosmetikk; kokosmelk tilsettes ansikts- og kroppskremer, sjampoer og hårmasker.
Alle oppskrifter med kokosmelk
Kategorier:
Relaterte artikler
