Vegetabilske oljeerstatninger
Noen ganger trenger du vegetabilsk olje raskt, men du har ikke noe for hånden. Denne artikkelen vil fortelle deg hva du kan bruke som erstatning.
Noen ganger trenger du vegetabilsk olje raskt, men du har ikke noe for hånden. Denne artikkelen vil fortelle deg hva du kan bruke som erstatning.
Erstatninger vurderes basert på 1 glass erstattet vegetabilsk olje.
1. Usøtet eplemos
Nødvendig mengde: 3/4 eller 1 kopp.
Sukkerfri eplemos har lavt fettinnhold sammenlignet med vegetabilske oljer. Den kan brukes selv i tilfeller der folk ikke kan bruke den tryggeste soyabønneoljen på grunn av allergier.
Best brukt til baking, kaker og småkaker. Resultatet blir saftig og deilig. Eplemos kan brukes i stedet for vegetabilsk olje når du lager tette muffins, hurtigbrød og diverse sjokoladebakverk.
2. Mosede modne bananer
Nødvendig mengde: 3/4 kopp.
Passer best i fruktmuffins og kaker. De vil smake fantastisk!
3. Plommepuré
Nødvendig mengde: fra 3/4 til 1 kopp.
Bruk av denne ingrediensen vil skape en fantastisk gyllenbrun skorpe på bakevarer. Du kan også redusere mengden sukker som kreves i oppskriften, ettersom plommepuré er veldig søt. Siden denne puréen har en tendens til å tørke ut bakevarer noe, må du tilsette litt skummet melk eller vann i deigen for å opprettholde ønsket tekstur.
Puréen brukes best til å gi en behagelig aroma til bakverk. Den er spesielt god i krydret brød.
4. Eple- eller ferskensyltetøy
Nødvendig mengde: 3/4 kopp.
Bruk av fruktmarmelade lar deg redusere mengden sukker som kreves i en oppskrift. All fruktmarmelade er søt og kan brukes til å søte en rekke retter.
Fruktsyltetøy er spesielt godt å tilsette når man lager sodabrød med zucchini, og det er lurt å inkludere kanel i oppskriften også.
5. Gresskarpuré
Nødvendig mengde: 1 glass
Den brukes best til søte bakverk, spesielt tranebærkake.
6. Skrelt og hakket ananas
Nødvendig mengde: 1 glass.
Ananas er spesielt godt egnet til søte bakverk, hurtigbrød eller kjeks.
7. Tranebærjuice
Nødvendig mengde: 1 glass
Tranebærsaft gjør bakevarer saftige og myke, samtidig som den passer perfekt sammen med alle de andre ingrediensene.
Juicen er god å bruke når man lager hurtigbrød, samt banan-, tranebær- eller zucchinibrød.
8. Varmt majones
Nødvendig mengde: 1 glass.
Når du bruker majones, vil du ikke merke noen forskjell i smak.
Majones er god å bruke når du baker og steker fisk eller kjøtt, spesielt kylling, samt grønnsaker.
9. Smeltet smør
Nødvendig mengde: 1 kopp. Smør kan være saltet eller usaltet.
Smør gir en fantastisk smak og aroma til retter. Hvis du bruker saltet smør, husk at du kan bruke mindre salt eller ikke noe salt i det hele tatt.
Det er best å bruke smør til å tilsette i deig til baking eller steking av mat.
10. Smult (utsmeltet smult)
Nødvendig mengde: 1 glass
Smult har ikke mye effekt på smaken på en rett. Det er utmerket til steking av grønnsaker, fisk og kjøtt.
Ved å bruke produktene ovenfor kan du alltid erstatte vegetabilsk olje om nødvendig, hvis du plutselig ikke har den.
Erstatninger vurderes basert på 1 glass erstattet vegetabilsk olje.
1. Usøtet eplemos
Nødvendig mengde: 3/4 eller 1 kopp.
Sukkerfri eplemos har lavt fettinnhold sammenlignet med vegetabilske oljer. Den kan brukes selv i tilfeller der folk ikke kan bruke den tryggeste soyabønneoljen på grunn av allergier.
Best brukt til baking, kaker og småkaker. Resultatet blir saftig og deilig. Eplemos kan brukes i stedet for vegetabilsk olje når du lager tette muffins, hurtigbrød og diverse sjokoladebakverk.
2. Mosede modne bananer
Nødvendig mengde: 3/4 kopp.
Passer best i fruktmuffins og kaker. De vil smake fantastisk!
3. Plommepuré
Nødvendig mengde: fra 3/4 til 1 kopp.
Bruk av denne ingrediensen vil skape en fantastisk gyllenbrun skorpe på bakevarer. Du kan også redusere mengden sukker som kreves i oppskriften, ettersom plommepuré er veldig søt. Siden denne puréen har en tendens til å tørke ut bakevarer noe, må du tilsette litt skummet melk eller vann i deigen for å opprettholde ønsket tekstur.
Puréen brukes best til å gi en behagelig aroma til bakverk. Den er spesielt god i krydret brød.
4. Eple- eller ferskensyltetøy
Nødvendig mengde: 3/4 kopp.
Bruk av fruktmarmelade lar deg redusere mengden sukker som kreves i en oppskrift. All fruktmarmelade er søt og kan brukes til å søte en rekke retter.
Fruktsyltetøy er spesielt godt å tilsette når man lager sodabrød med zucchini, og det er lurt å inkludere kanel i oppskriften også.
5. Gresskarpuré
Nødvendig mengde: 1 glass
Den brukes best til søte bakverk, spesielt tranebærkake.
6. Skrelt og hakket ananas
Nødvendig mengde: 1 glass.
Ananas er spesielt godt egnet til søte bakverk, hurtigbrød eller kjeks.
7. Tranebærjuice
Nødvendig mengde: 1 glass
Tranebærsaft gjør bakevarer saftige og myke, samtidig som den passer perfekt sammen med alle de andre ingrediensene.
Juicen er god å bruke når man lager hurtigbrød, samt banan-, tranebær- eller zucchinibrød.
8. Varmt majones
Nødvendig mengde: 1 glass.
Når du bruker majones, vil du ikke merke noen forskjell i smak.
Majones er god å bruke når du baker og steker fisk eller kjøtt, spesielt kylling, samt grønnsaker.
9. Smeltet smør
Nødvendig mengde: 1 kopp. Smør kan være saltet eller usaltet.
Smør gir en fantastisk smak og aroma til retter. Hvis du bruker saltet smør, husk at du kan bruke mindre salt eller ikke noe salt i det hele tatt.
Det er best å bruke smør til å tilsette i deig til baking eller steking av mat.
10. Smult (utsmeltet smult)
Nødvendig mengde: 1 glass
Smult har ikke mye effekt på smaken på en rett. Det er utmerket til steking av grønnsaker, fisk og kjøtt.
Ved å bruke produktene ovenfor kan du alltid erstatte vegetabilsk olje om nødvendig, hvis du plutselig ikke har den.
Stemmer: 1
Kategorier:
Relaterte artikler
