Jordbærgranita med rabarbra
Stemmer: 4
Tid: 4 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Opplev den harmoniske kombinasjonen av syrlig rabarbra og søte jordbær i denne lette vårdesserten, en behagelig forfriskning etter et solid høytidsmåltid. Granita er en type fruktis, men i form av en snølignende masse. Når massen begynner å stivne i fryseren, skraper du den bare med en gaffel for å lage en luftig dessert.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 stilker rabarbra
- med 1 og 1/4 kopp sukker
- 0,5 kopp jordbær
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: rabarbra, jordbær, sitronsaft
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hakk 4 rabarbrastilker. Bland rabarbraen med 1 1/4 kopp sukker og 1/2 kopp hakkede jordbær i en kjele og kok over middels varme til rabarbraen er mør, ca. 10 minutter. Sil og hell væsken tilbake i kjelen. Tilsett 3 kopper kaldt vann og saften av en halv sitron.
- Hell blandingen i en ildfast form på 22 x 32 cm, dekk til og frys til den er helt stivnet, ca. 4 timer. Løsne granitaen med en gaffel.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
