Granat-lavendel snø (granita)
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 107, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 1 G., karbohydrater 27 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 23 mg, sukker 26 G.
Kalorier 107, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 1 G., karbohydrater 27 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 23 mg, sukker 26 G.
Denne lette og elegante desserten er den perfekte avslutningen på en solid middag. For å lage granitaen kombineres syrlig søt granateplejuice med krydret rom, sprø limejuice og knuste lavendelblomster. Frys alt i en bred, grunn bolle og rør det løs med en gaffel hvert 20. minutt de første timene for å lage en deilig masse løse iskrystaller. Når den er helt frossen, skrap den igjen og server den i elegante glass, garnert med lavendelblomster. En perfekt godbit til en spesiell anledning.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 kopper granateplejuice
- 1 ts hakkede friske lavendelblomster + blomster til pynt
- 2 spiseskjeer ferskpresset limesaft
- 0,5 kopp krydret rom (valgfritt)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: granateplejuice, rom, sorbet
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland granateplejuice og lavendel i en avkjølt bolle i rustfritt stål. Tilsett limejuice og rom, hvis du bruker det. Frys til blandingen har stivnet i kantene, 20–25 minutter.
- Løsne granitaen og fortsett å fryse den. Skrap den med en gaffel hvert 20.–25. minutt til den blir luftig og slushy, ca. 2,5 timer. Dekk deretter til og frys over natten. Skrap granitaen med en gaffel og hell den i martiniglass med en skje. Pynt med lavendelblomster.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
