Zucchinikake med honning- og sitronsmør
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 2 stk.
Mykt smør med honning og forfriskende sitronskall kompletterer denne enkle oppskriften på zucchinikake perfekt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Til kaken:
- 3 egg
- 1 ss. l. sitronskall
- 1 kopp vegetabilsk olje
- 2 kopper mel
- 1 kopp sukker
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje vanilje
- 1 teskje bakepulver
- 2 ss revet squash
- 1 teskje salt
- 1 teskje kanel
- Honning-sitronolje, se oppskrift nedenfor
Honning-sitronolje:
- 110 g mykt smør
- 1 ss honning
- 1 ss. l. sitronskall
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, sitronskall, mel, vaniljeekstrakt, zucchini, kanel, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- I en stor bolle, visp sammen egg, vegetabilsk olje, sukker og vanilje. Vend forsiktig inn squashen. Tilsett deretter sitronskallet og bland godt.
- I en separat stor bolle blander du mel, natron, bakepulver, salt og kanel. Tilsett squashblandingen sakte og bland til en jevn masse.
- Fordel røren i to smurte brødformer. Stek muffinsene i omtrent 1 time og 15 minutter, eller til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
- Honning-sitronolje:
Bland alle ingrediensene til en jevn masse. Avkjøl og server med kaken.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
