Zucchini-kake
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 199, totalt fett 9 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 27 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 199, totalt fett 9 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 27 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Prøv å lage mat med oppskriftene på nettsiden vår, og du vil alltid bli fornøyd med resultatene. Denne oppskriften bruker en blanding av valnøtter og krydder, pluss litt olivenolje for en myk tekstur.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- Nonstick-matlagingsspray for å smøre ildfast form
- 1/3 kopp valnøtter
- 1 stor squash
- 1,5 kopper fullkornsmel
- 1 teskje malt kanel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 ts natron
- 0,5 ts natron
- 3/4 kopp sukker
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 3 ss eplesyltetøy uten tilsatt sukker
- 1 og 1/4 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2 store egg
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: valnøtter, zucchini, fullkornsmel, kanel, eplesyltetøy, vaniljeekstrakt, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Spray en brødform på 23 x 13 cm rikelig med matoljespray.
- Fordel valnøttene på en stekeplate og rist dem i ovnen til de er lett gylne, ca. 7 minutter. Avkjøl og grovhakk nøttene.
- Riv squashen grovt i en bolle og klem ut overflødig væske; du skal ha omtrent 1,5 kopper revet squash.
- I en middels stor bolle, visp sammen mel, kanel, bakepulver, natron og salt.
- I en stor bolle, pisk sukker, smør, eplemos, vanilje og egg med en elektrisk mikser på middels hastighet. Tilsett melblandingen og bland på lav hastighet til en jevn masse, fortsett deretter å blande på middels hastighet i ytterligere 30 sekunder. Vend inn squash og nøttene og bland til en jevn masse. Hell blandingen i en ildfast form.
- Stek kaken til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, 50–55 minutter. Avkjøl i formen på en rist i 20 minutter. Ta kaken ut av formen og la den avkjøles helt. Skjær i 24 skiver og server varm.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
