Squash-kålsalat
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Når squash er i sesong, kan du lage en coleslaw-salat ved å erstatte grønnkålen med fersk squash. Kombiner rå squash med revne gulrøtter og rødløk i en syrlig majonesdressing og server som forrett eller tilbehør til kjøtt, burgere og smørbrød.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 mellomstore zucchini
- 0,5 kopp majones
- 3 ss. l. riseddik
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: zucchini, zucchini, gulrot, Sriracha-saus, riseddik
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær 2 mellomstore squash i strimler. Bland 0,5 kopper majones, 3 ss riseddik og 2 ts sukker og sriracha-saus i en stor bolle.
- Tilsett squashen, 1 kopp revet gulrot, halvparten av den tynt skivede rødløken og 1/2 teskje grovt salt og bland alt sammen.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
