22 koselige høstcocktailer du vil drikke igjen og igjen

Fra varme, kremete, krydrede rom til klassiske favoritter med en høstvri, vil disse deilige alkoholholdige cocktailene få deg til å lage dem hele sesongen.

18+ Overdrevent alkoholforbruk er skadelig for helsen din!

Høstsangria med sesongens frukt

Høstsangria lages med musserende rødvin og sesongens frukt: appelsiner og granateple. Forsterk smaken med appelsin- og granateplelikør. For krydder, tilsett bare en duftende kvist rosmarin. Det fine med denne cocktailen er at alle elsker sangria, og også hvor enkel den er å lage for en forsamling: bare legg alt i en mugge unntatt vinen og la det trekke i kjøleskapet. Når gjestene kommer, fyll på med musserende vin og server med is.

Pære Martini

Hvorfor handler høsten om epler? Det er også sesong for søte, saftige pærer! Giada de Laurentiis bruker pærer til å lage sin fortryllende høstmartini, akkurat passe mengde søtt og litt krydret. Pynt hvert glass med en pæreskive og nyt!

Bourbon Tranebærcocktail

Tranebær er en av de mest populære høstsmakene, spesielt når den småkokes med appelsinjuice og kanel. Det er det tradisjonelle utgangspunktet for hjemmelaget tranebærsaus ... og denne cocktailen er tilsatt bourbon! Pynt hvert glass med en appelsinsmak og nyt.

Høstens alkoholholdige cocktail "Gammeldags"

En klype malt kanel og en skvett eplelikør vil forvandle din klassiske Old Fashioned-cocktail til høststemning, når du vil nyte den koselige kombinasjonen av frukt og varmende krydder. Bytt ut den tradisjonelle whiskyen med Calvados og server med et cocktailkirsebær. Enkelt og deilig!

Sjokolade-kaffeøl

En dobbel dose kaffe (sterk espresso og kaffelikør) og søt solbærlikør gir best en sjokoladesmak til et sterkt øl.

Gløgg laget av eplejuice

Ree Drummond lager sin høstlige versjon av gløgg med naturlig alkoholfri cider (ufiltrert eplejuice), appelsinskall, søte og syrlige epler, friske tranebær, aromatiske krydder og en skvett eplebrennevin. Drikken er varmende, aromatisk og deilig, som høsten. Hva mer trenger du etter en lang dag med epleplukking i frukthagen?!

Nederlandsk eplepai-cocktail

Denne alkoholholdige cocktailen med eplepai-smak er deilig, men hvis du vil tilsette litt sødme, kan du legge lyse rosiner i bløt i Calvados i 24 timer og bruke den tilsatte brennevinet i cocktailen. Server de fyldige, «alkoholholdige» rosinene som en forrett til drinken.

Amerikansk pai-cocktail

Denne superdeilige alkoholholdige cocktailen fra Guy Fieri er utrolig enkel å lage. Guy blander whisky, eplelikør og tranebærjuice, og heller det deretter i glass fylt med is. Denne fantastiske høstdrinken er klar på bare to minutter. For en vakker presentasjon, pynt med en tynn skive friskt eple.

Pærecocktail med brandy og rosa pepper

Denne sesongbaserte brandycocktailen vil glede deg med en rik, krydret høstsmak takket være enkel sirup laget med honning i stedet for vanlig sukker og nykvernede rosa pepperkorn. En skvis sitronsaft vil skjære gjennom pærens sødme med en lys sitrusnote.

Granateple Sparkler Cocktail

Lag en musserende cocktail som aperitiff, med en vri av tyktflytende vermut. Lag den med lett kullsyreholdig mineralvann, tilsett granatlikør og pynt med granateplefrø.

Champagnecocktail med pære og brandy

Det finnes mange måter å nyte pærer på (ferske, bakte i desserter, toppet med svinekjøtt og mer), og de er alle deilige. Men en av våre favoritter er å tilsette sesongens frukt i et glass brandy eller champagne. Det er den perfekte godbiten etter en cocktail!

Varm alkoholholdig cocktail "Apple Toddy"

Denne perfekte alkoholholdige høstcocktailen lages med enkle ingredienser på bare 15 minutter. Noen krydder, appelsin, alkoholfri eplecider (eller ufiltrert juice) og brandy kombineres for å skape en velduftende, varmende drikk som slapper av og lindrer forkjølelsessymptomer.

Cider- og bourboncocktail med honning

Frisk ingefær og epler, musserende cider og en generøs dose bourbon – denne høstcocktailen vil garantert glede alle! Moderat søt, fruktig og krydret, med forfriskende noter av sitron og mynte, er den det perfekte komplementet til humøret ditt på en gyllen høstdag.

Martini med bourbon, øl og lønnesirup

For å gjøre cocktailen så søt og velsmakende som mulig, anbefaler Giada De Laurentiis å riste bourbon, øl og sirup med isbiter og servere i avkjølte martiniglass. Hun garnerer hver cocktail med en chilipepper, som ikke bare gir et subtilt kick, men også ser utrolig vakkert ut.

Alkoholholdig cocktail "Pepperkake"

Hvis du ikke liker mørke brenneviner, ikke bekymre deg, det finnes mange andre måter å komme i julestemning på. Denne pepperkakeinspirerte cocktailen fra Rachel Ray har alle høstsmakene vi kjenner og elsker, og i stedet for brandy bruker den en blanding av vodka og ingefærlikør.

Søtpotetpai-cocktail

Dette uvanlige cocktailnavnet sier alt: du vil virkelig smake den krydrede smaken av søtpotetpai! Den er laget med tequila og søtpotet- og pærejuice. Den røykfylte tequilaen og kanelen gir drinken en varm aroma. Rist godt for en perfekt kremet tekstur.

Høstens fullmånecocktail

Denne krydrede cocktailen laget med vodka, eplejuice og gresskarøl er perfekt for høstferien, spesielt Halloween, eller når du bare vil nyte høstens smaker. Den er moderat søt, med duftende hint av krydder, og serveres i glass garnert med grahamkjekssmuler.

Varm ingefær Toddy

En Hot Toddy er en varmende britisk drikk laget med whisky, honning og sitron. Noen ganger smaksatt med aromatiske urter, nytes den før leggetid eller i kaldt vær som et kraftig middel mot forkjølelse. Lag en amerikansk Hot Toddy med aromatisk bourbon og ingefær og server den i stedet for vanlig gløgg.

Hvit tranebærmimosa

Denne høstlige versjonen av Mimosa er laget med hvit tranebærjuice i stedet for appelsinjuice og serveres med en kvist frisk rosmarin. Hvit tranebærjuice, i motsetning til rød, er mindre syrlig og gir champagnen en søt tone. Det er den perfekte drikken til søndagsbrunsj.

Ekorn Pantry Cocktail

Hovedingrediensen i denne høstcocktailen er krydret rugwhisky, som du kan lage hjemme. Hell en flaske whisky over appelsin, nellik og en kanelstang, la det trekke i omtrent 24 timer, og det vil utvikle en herlig sitrusaktig og krydret aroma og smak. Bland den tilsatte høstwhiskyen med sherry, appelsinlikør og nøttelikør, og nyt!

Gresskar-ostekake-martini

Denne cocktailen er en ekte dessert du kan drikke! Lett og kremet, den perfekte blandingen av tradisjonelle høstsmaker i en unik ny form. Sørg for å riste denne martinien godt for å sikre at den er skikkelig avkjølt. Server i et frossent glass.







Kategorier: