Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 50

Ree Drummond lager sin høstlige versjon av gløgg med naturlig alkoholfri cider (ufiltrert eplejuice), appelsinskall, søte og syrlige epler, friske tranebær, aromatiske krydder og en skvett eplebrennevin. Drikken er varmende, aromatisk og deilig, som høsten. Hva mer trenger du etter en lang dag med epleplukking i frukthagen?!

Ingredienser:

• 4 liter naturlig alkoholfri eplecider (ufiltrert eplejuice)
• 3 Granny Smith-epler
• 1 appelsin
• 0,5 kopp ferske tranebær
• 1 ss allehånde erter
• 5–7 kanelstenger
• 0,5 kopper sukker
• 1 kopp eple eller vanlig brandy

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

eplecider, epler, Appelsiner, tranebær, brandy, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell eplejuicen i en stor kjele og sett den over middels høy varme. Del eplene i terninger og ha dem i juicen. Skrell appelsinen og kast skallet.
Trinn 2
• Tilsett tranebær, allehånde og kanelstenger. Tilsett sukkeret og rør til det er helt oppløst. Kok opp på en svak varme, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 45 minutter til 1 time.
Trinn 3
• Tilsett konjakk og la gløggen småkoke i ytterligere 10–15 minutter. Server varm.

Stemmer: 3