Nederlandsk eplepai-cocktail
Stemmer: 3
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 241, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 0 G., karbohydrater 45 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 13 mg, sukker 42 G.
Kalorier 241, totalt fett 0 G., mettet fett 0 G., proteiner 0 G., karbohydrater 45 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 13 mg, sukker 42 G.
Denne alkoholholdige cocktailen med eplepai-smak er deilig, men hvis du vil tilsette litt sødme, kan du legge lyse rosiner i bløt i Calvados i 24 timer og bruke den tilsatte brennevinet i cocktailen. Server de fyldige, «alkoholholdige» rosinene som en forrett til drinken.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Cocktail
- 300 ml ufiltrert eplecider (alkoholfri), oppvarmet
- 120 ml Calvados (eplebrandy)
- 60 ml sukkersirup, se oppskrift nedenfor
- 30 ml sitronsaft
- 1 teskje malt kanel
- 6 dråper bitter
- Brunt krystallsukker på pinne, til servering
- Sukkersirup, oppskrift nedenfor
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: eplecider, eplebrennevin, sitronsaft, sirup, bitter, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg en liten pakke med gylne rosiner i Calvados i bløt i 24 timer. Bruk Calvadosen til å lage en cocktail, og server rosinene som forrett.
- Bland eplecider, calvados, enkel sirup, sitronsaft, kanel og bitter i en tekanne. Rør godt.
- Hell i tekopper og pynt med en sukkerpinne. Server med rosiner.
Sukkersirup:
Bland 2,5 dl demerarasukker og 2,5 dl vann i en liten kjele og kok opp. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la den avkjøles helt. Oppbevares i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil 1 måned.
Gå: 1,5 ss.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
