Tid: 8 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Hovedingrediensen i denne høstcocktailen er krydret rugwhisky, som du kan lage hjemme. Hell en flaske whisky over appelsin, nellik og en kanelstang, la det trekke i omtrent 24 timer, og det vil utvikle en herlig sitrusaktig og krydret aroma og smak. Bland den tilsatte høstwhiskyen med sherry, appelsinlikør og nøttelikør, og nyt!

Ingredienser:

Cocktail

• 45 ml høstrugwhisky, oppskrift nedenfor
• 30 ml tørr sherry
• 7 ml appelsinlikør, for eksempel Cointreau
• Hasselnøttlikør med hasselnøtter, etter smak
• Appelsinskall, til pynt

Høstens rugwhisky

• 1 appelsin
• 20 nelliker
• En kvart kanelstang
• 1 flaske (750 ml) rugwhisky, for eksempel Bulleit

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

whisky, sherryeddik, Appelsinlikør

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell høstens rugwhisky, sherry, appelsinlikør og nøttelikør i et glass, tilsett grov is og rør godt. Sil over i et glass, pynt med appelsinskall og server.
Trinn 2
• Høstens rugwhisky:
  
  Stikk nellikene inn i appelsinen. Ha appelsinen, nellikene, kanelen og whiskyen i en dyp beholder, og sørg for at whiskyen dekker appelsinen og kanelen helt. La det trekke i romtemperatur, tildekket, i 24 timer. Sil før bruk.

Stemmer: 1