Elvis-kjeks

Stemmer: 2

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 50 kjeks

Elvis var kjent for sin kjærlighet til peanøttsmør og bananer, men vi har lagt til noen flere interessante ingredienser som vi tror han også ville ha godkjent.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 ss sukker
220 g mykt smør
1 ss. peanøttsmør
2 spiseskjeer melasse
1 ss vaniljeekstrakt
En stor klype bakepulver
2 teskjeer salt
3 veldig modne bananer
2,5 kopper premiummel
1 og 1/4 kopp sjokoladebiter eller finhakket sjokolade
150 g malte kringler (ca. 3/4 kopp smuler), for eksempel minikringler
10 stekte, sprø og finhakkede baconstrimler

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: paideig, premium mel, vaniljeekstrakt, sjokoladebiter (granulat), kringle, bacon, Peanøttsmør, bananer, sirup

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C og smør en stekeplate eller stekebrett med olje.

I en stor bolle blander du sukker, smør, peanøttsmør, melasse, vaniljeekstrakt, bakepulver og salt til en jevn masse. Tilsett bananene og mos dem godt.

Tilsett melet og bland forsiktig til det er glatt og klumpfritt. Vend inn sjokoladebitene, kringlesmulene og baconet.
Form valnøttstore kuler med to skjeer og legg dem på den forberedte stekeplaten eller flere forberedte stekeplater med minst 5 cm mellomrom. Sett stekeplaten(e) i kjøleskapet i 10 minutter.

Stek i 12 minutter, eller til de er gyllenbrune. La dem avkjøles. lever på grillen.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Informasjonskapsel / Duff Goldman

Lignende oppskrifter