Nøtteaktige lykkekaker
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 11
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 11
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 183, totalt fett 13 G., mettet fett 5 G., proteiner 2 G., karbohydrater 18 G., fiber 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 6 mg, sukker 13 G.
Kalorier 183, totalt fett 13 G., mettet fett 5 G., proteiner 2 G., karbohydrater 18 G., fiber 2 G., kolesterol 8 mg, natrium 6 mg, sukker 13 G.
Lykkekaker blir ofte sett mer på som en tidsfordriv enn en velsmakende godbit. Noen spiser ikke engang kakene etter å ha mottatt premien sin. Denne oppskriften forandrer alt! Deigen er laget med hasselnøttpasta, og de ferdige kakene er garnert med sjokolade og hakkede hasselnøtter. Gjestene dine vil fortære hver eneste bit.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 eggehvite
- 1 teskje hasselnøttekstrakt
- 30 g hasselnøttpasta
- 1/4 kopp sukker
- 1/4 kopp premiummel, siktet
- 3 ss smør, smeltet, men avkjølt
- 1 kopp smeltet sjokolade
- 0,5 kopp hakkede hasselnøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, hasselnøtter, sjokolade-nøttesmør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Visp lett sammen eggehviten, hasselnøttekstraktet, nøttesmøret og sukkeret i en bolle. Bland inn det siktede melet til en jevn masse. Tilsett smøret.
- Fordel 2 teskjeer med deig på en stekeplate dekket med silikonmatte og spred den ut til en sirkel på 8 cm. Stek i ca. 5 minutter, til kantene er gyllenbrune. Ta kjeksene ut av ovnen.
- Arbeid med én kjeks om gangen, og plasser en lapp i midten. Brett kjeksen i to, med den kuttede siden ut. Form deretter kjeksen til en rund form ved å brette den i to slik at endene peker ned. Du kan plassere kakene på kanten av bollen. Kakene blir sprø når de avkjøles..
- Når kjeksene er avkjølt, pensler du sømmen med smeltet sjokolade og ruller dem i hakkede nøtter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
