Chipsters med pekannøtter og sjokoladebiter
Stemmer: 5
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24
Stek kaker fylt med mørke sjokoladebiter og pekannøtter. Bortsett fra sjokoladebitene, skiller disse kakene seg fra klassiske sjokoladekjeks i form og stekemetode. Deigen skjæres i firkanter og stekes. Før steking, sørg for å avkjøle dem i fryseren i en halvtime for å forhindre at de mister formen under stekingen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g smør
- 3/4 kopp mørkt brunt sukker
- 3/4 kopp granulert sukker
- 2,5 kopper premiummel
- 2 kopper pekannøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, pekannøtter, brunt sukker, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Pisk 225 g smør med 1,8 dl mørkt brunt sukker og 1,8 dl perlesukker til det er luftig. Rør inn 1 ts vaniljeekstrakt og 2 egg. Bland 6,5 dl hvetemel, 1,8 dl natron og 1 ts salt, og vend det deretter inn i smørblandingen. Rør inn 5 dl mørk sjokoladebiter og 5 dl hakkede pekannøtter.
- Form deigen til et rektangel på et ark med bakepapir og sett i kjøleskapet i 1 time. Skjær ut i 5 cm store firkanter og frys i 30 minutter, og stek deretter i en forvarmet ovn til 175 °C i 14–16 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
