Myke kaker med sjokolade
Stemmer: 20
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 stk.
Myke sjokoladekjeks – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 3/4 kopper premium hvetemel
- 2 spiseskjeer maisenna
- 1 teskje fint salt
- 3/4 ts bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 240 g kaldt smør, kuttet i terninger
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp granulert sukker
- 2 store egg, romtemperatur
- 1,5 kopper sjokoladebiter eller hakket mørk sjokolade
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, stivelse, brunt sukker, egg, sjokolade, sjokoladebiter (granulat)
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sikt mel, maisenna, salt, bakepulver og natron i en stor bolle og bland.
- Rør med mikser Pisk smør, brunt sukker og perlesukker sammen på middels hastighet til det dannes små klumper. Ikke bland for mye. Reduser hastigheten til lav, og mens du fortsetter å blande, tilsett gradvis eggene og deretter melet. Slå av mikseren, tilsett sjokoladen i deigen og vend den inn med en slikkepott. Dekk deigen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 2 timer eller over natten.
- Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F). Kle to stekebrett med bakepapir. Fordel deigen på de forberedte stekebrettene, med 5 cm mellomrom. Sett kjeksene i ovnen og stek til de er gyllenbrune, ca. 20 minutter. Slå av ovnen og la kjeksene stå i 5 minutter slik at de stivner litt. Ta kjeksene ut av ovnen og avkjøl dem helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
