Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4–6 drinker

Varm sjokolade med mandelkrem og kokosflak – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

Til mandelkremen:

• 3/4 kopp veldig kald kremfløte
• 1/2 kopp marshmallows
• 2 spiseskjeer Amaretto mandellikør eller 1/4 teskje mandelekstrakt
• 1/4 ts vaniljeekstrakt

For varm sjokolade:

• 1 kopp helmelk
• 400 ml kokosmelk
• 2 ss kakaopulver, pluss mer til dryss
• 3 spiseskjeer lys brunt sukker
• 1/2 kopp hakket mørk sjokolade
• 1/4 ts vaniljeekstrakt
• En klype fint salt
• 1/2 kopp kokosflak, lett ristet

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

krem, marshmallows, ratafia, vaniljeekstrakt, melk, kokosflak, kokosmelk, kakao, brunt sukker, sjokolade

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Lag mandelkrem: Bland fløte, marshmallows, mandellikør og vaniljeekstrakt i en bolle. Pisk fløten med en mikser på høy hastighet til den er luftig.
Trinn 2
• For å lage varm sjokolade: Kok kokosmelken og kumelken opp i en kjele på middels varme. Visp inn kakaopulver, brunt sukker, sjokolade, vaniljeekstrakt og salt. Kok under konstant omrøring til sukkeret og sjokoladen er smeltet og blandingen er glatt og tykk, ca. 5 minutter.
Trinn 3
• Hell den varme sjokoladen i krus og topp med mandelkrem. Dryss over kakaopulver og kokosflak.

Stemmer: 3