Maltede melkekaker

Stemmer: 1

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 36 kjeks

Sjokoladekjeks har blitt et symbol. Glass melk Og et par kjeks – hva kan vel være koseligere? Vi foreslår at du eksperimenterer litt og lager kjeks med maltmelk, og brunt sukker gir en spesiell seig smak. Toffee-elskere vil garantert elske disse – de er utrolig seige. Og hvis du føler deg ekstra kreativ, kan du til og med lage iskremsmørbrød med dem.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

250 g smør
3/4 kopp brunt sukker
3/4 kopp sukker
2 egg
2 ts vaniljeekstrakt
0,5 ss maltmelkpulver
2 kopper premiummel
1 og 1/4 teskjeer natron
1 og 1/4 teskje salt
En pakke (340 g) med melkesjokoladedråper (sjokoladebiter)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, maltmelkpulver, sjokoladebiter (granulat), melkesjokolade, egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Pisk smøret, tilsett deretter begge sukkerartene og pisk til det er luftig. Tilsett eggene og bland lett, tilsett deretter vaniljeekstraktet og pisk til det er glatt. Tilsett maltmelken og pisk til alt er blandet.
Sikt mel, natron og salt i en separat bolle. Tilsett smørblandingen og visp forsiktig til den er glatt. Tilsett sjokoladebitene og bland forsiktig.

Forvarm ovnen til 190 °C.

Legg deigen teskjevis ut på en usmurt stekeplate, og la det være god plass mellom kakene (de vil utvide seg litt under steking).
Stek i 9–11 minutter; kakene vil være veldig flate og veldig seige. La dem avkjøles litt før du tar dem ut av stekeplaten med en stekespade.

Oppskrift Klebrige kjeks med sjokoladebiter.

Sandwichkjeks

La avkjøles helt og bruk 2 kjeks til å lage en iskremsandwich. Legg dekorativt strøssel på kantene av iskremen og pakk hver sandwich individuelt inn i plastfolie.