Te med melk og tapioka
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Te med melk og tapioka - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp tapiokaperler (kassava sago)
- 1 kopp sukker
- 6 poser med jasminte (eller grønn te med jasmin)
- 0,5 kopper søtt kondensert melk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: grønn te, tapioka, kondensert melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland sukker og 1 kopp vann i en liten kjele. Kok opp over middels varme. Ta kjelen av varmen og la den avkjøles.
- Kok opp 2,4 dl vann i en stor kjele over høy varme. Tilsett tapiokaperlene, la det koke opp igjen og la det småkoke i 15 minutter under omrøring.
Skru av varmen, dekk til og la kulene trekke i vannet i ytterligere 15 minutter. Hell av vannet og skyll med kaldt vann. Ha dem i en beholder sammen med den tilberedte avkjølte sirupen og sett i kjøleskapet i opptil 2 dager. - Legg 6 teposer i en varmebestandig beholder og tilsett 4 kopper kokende vann. La teen trekke i 20 minutter. Ta ut og kast posene. La teen avkjøles og sett den i kjøleskapet.
- Før servering, ha 0,5 kopper tapioka i bunnen av et glass og rør godt med kondensert melk. Hell i teen og server med et stort sugerør.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
