Sjokoladedesserter for hver dag

Gjør det til en vane å lage sjokoladedesserter i stedet for å ta med sjokoladeplater fra butikken.

Slik tempererer du sjokolade

Når du har lyst på noe deilig og mettende, er en rik sjokoladedessert det perfekte valget. Her er noen tips om hvordan du kan pynte desserten.

• Les mer: merknad «Hvordan temperere sjokolade»
  

Sjokoladefondant laget av kakao

Ree Drummonds dessert er en krysning mellom en myk pudding og en brownie: sprø på utsiden og klissete på innsiden.

• Sufflé etter Ree Drummonds oppskrift: Sjokoladefondant laget av kakao
  

Sjokoladekake

Trisha Yearwood tilsetter et tynt lag med karamellglasur i familiens tradisjonelle sjokoladekakeoppskrift. For best resultat anbefaler hun å helle samme mengde røre i hver form, slik at lagene stekes i samme hastighet.

• Kakeoppskrift av Trisha Yearwood: Sjokoladekake
  

Sjokoladeganachekake

Aina deler hemmelighetene sine: hun bruker Hersheys sjokoladesirup for en rik smak, og til slutt pynter hun toppen av kaken med et mønster.

• Pai etter Ina Gartens oppskrift: Sjokoladeganachekake
  

Sjokolade-hasselnøttbrownie med amaretto

Mandellikør gir en distinkt nøtteaktig smak til disse fyldige browniesene. Dryss melis på toppen.

• Brownies av Tyler Florence: Sjokolade-hasselnøttbrownie med amaretto
  

Brownie-røre S'more-cupcakes

Denne dekadente godbiten har smaken av en s'more med teksturen til en brownie. Sammen med vanlig mel bruker Giada quinoamel: det er veldig fint og gir en nøtteaktig smak.

• Giada De Laurentiis sine cupcakes: Brownie-røre S'more-cupcakes
  

Sjokoladefondant med bær

Giada De Laurentiis' utsøkte sjokoladebrownies er seige inni og sprø utenpå. Drypp en teskje Frangelico-likør over hver av dem før servering for å tilføre den rike, nøtteaktige smaken.

• Giada De Laurentiis sin væskefylte pai: Sjokoladefondant med bær
  

Brødpudding med sjokolade

Til denne varme, fyldige desserten anbefaler Alton Brown å bruke gammel challah og bittersøt sjokolade.

• Alton Browns søtbrødgryte: Brødpudding med sjokolade
  

Maltede melkekaker

Ree elsker å tilsette maltmelkpulver i disse sjokoladekjeksene – det gir en rik, ristet smak. Ree advarer om at disse kjeksene vil utvide seg under steking, så la det være litt plass mellom porsjonene på stekeplaten.

• Cookies av Ree Drummond: Maltede melkekaker
  

Sjokoladepudding

Altons hjemmelagde puddingmiks med nederlandsk kakao og melis er perfekt for de gangene du har lyst på en sjokoladeaktig dessert.

• Alton Browns engelske pudding: Sjokoladepudding
  

Sjokoladekrem med pisket krem

Denne desserten uten steking med sjokolade- og kaffesmaker i minikopper er perfekt for en godbit uten steking. Topp hver porsjon med fersk pisket krem ​​og sjokoladespon.

• Engelsk pudding etter Ree Drummonds oppskrift: Sjokoladekrem med pisket krem
  

Valnøttkaker

Ingenting lindrer sjelen som varme sjokoladekjeks rett fra ovnen. Lag én porsjon med valnøtter og én uten, og bestem deg for hvilken versjon du foretrekker.

• Oppskrift: Valnøttkaker
  

Sjokoladefondue

På bare 20 minutter dypper du kaker, kjeks og jordbær i et deilig sjokoladepålegg. Tilsett en skvett Cabernet Sauvignon for en virkelig luksuriøs fondue.

• Sjokoladekrem, Michael Chiarellos oppskrift: Sjokoladefondue
  

Sjokoladepudding med hvite sjokoladebiter

Dette er en eggfri godbit basert på krem. Den kan lages opptil 2 dager i forveien (uten topping). Rett før servering, topp med ønsket mengde pisket krem.

• Oppskrift på engelsk pudding: Sjokoladepudding med hvite sjokoladebiter
  

Sjokoladekjeks laget av brownierøre

Sprø kjeks med kakaopulver og sjokoladebiter er klare på under 40 minutter.

• Trisha Yearwoods kakeoppskrift: Sjokoladekjeks laget av brownierøre
  

Brødpudding med pisket krem

Sunny Anderson tar brødpudding til et nytt nivå av raffinement. Hun lager denne desserten med croissanter og kanel-rosinbrød, og tilsetter to typer sjokolade – sjokoladebiter og likør. Avkjøl puddingen til den stivner, skjær den deretter i firkanter eller fordel den i boller og server umiddelbart.

• Sunny Andersons søte brødgryte: Brødpudding med pisket krem
  

Mørk sjokolademousse med tofu

Denne rike moussen er overraskende diettvennlig! Ellie Krieger bruker myk tofu for en kremete konsistens, og den er også mindre fet enn vanlig fløte.

• Ellie Kriegers sjokolademousse: Mørk sjokolademousse med tofu
  

Sjokoladekake med Oreo-kjeks og kremostglasur

For å utfylle denne rike, lagdelte sjokoladekaken lager Neely-familien en rik kremostglasur med smuldrede sjokoladekjeksbiter.

• Kakeoppskrift av Patrick og Jeanie Neely: Sjokoladekake med Oreo-kjeks og kremostglasur
  

Croissant og sjokoladebrødpudding

Flakete croissanter, rosiner og smeltet sjokolade kombineres i denne deilige brødpuddingen. En rik saus av smeltet vaniljeis med bourbon fullfører desserten.

• Michael Chiarellos søte brødgryte: Croissant og sjokoladebrødpudding
  

Djevelens mat-cupcakes

Disse sjokoladecupcakesene toppet med bringebær er elegante, men enkle, perfekte for spesielle anledninger eller en ettermiddagsgodt måltid med familien.

• Cupcakes fra Patrick og Gina Neely: Djevelens mat-cupcakes