Havregrynskjeks i en stekepanne
Stemmer: 3
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 36 kjeks
Kompleksitet: lett
Mengde: 36 kjeks
Ved å lage disse kjeksene kan du se hva som skjer når du kombinerer havregrynskjeks med pannekakemetoden. Disse deilige fersken- og mandelpannekakene er en sunn og deilig frokost. Disse kjeksene spises best varme, rett etter at de har blitt sprø på stekeplaten. Du kan imidlertid også pakke dem inn, pakke dem inn og ta dem med på farten som en matbit.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 1/4 kopper skummet melk, varmet opp til rett under kokepunktet
- 1,5 kopper vanlig havregryn
- 2 store egg, pisket
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1/3 ss lønnesirup
- 1/4 kopp fullkornsmel
- 1,5 ts bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje kanel
- 1 kopp skrelte og hakkede fersken
- 1/2 kopp skivede mandler
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: havregryn, fullkornsmel, melk, egg, lønnesirup, mandel, kanel, fersken
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hell varm melk over havregrøten, rør om og la stå i 15 minutter.
Rør inn egg, vegetabilsk olje og lønnesirup. - Bland mel, bakepulver, salt og kanel i en separat bolle. Hell blandingen i havregrynsblandingen og kna.
Rør inn fersken og mandler. - Varm stekeplatens overflate over middels varme. Smør den lett med olje. Ha en liten mengde røre (10 g) på stekeplaten og fordel den forsiktig jevnt (eller bruk en pannekakering).
Stek til de er brune (ca. 3 minutter), snu dem deretter og stek i ytterligere 2 minutter. - Nyt varme kaker rett fra grillen. Avkjøl i opptil 2 dager. Varm kakene i mikrobølgeovnen igjen i 15 sekunder på høy effekt.
Forfatter av oppskriften - Anna Olson er konditor og TV-programleder.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
