Bananbrød med valnøtter
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 brød
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 brød
Dette er det perfekte bananbrødet, selv om du har lite bakeerfaring. Alle ingrediensene er enkle å blande, og deigen stekes i en brødform. Overmodne bananer vil tilføre ekstra naturlig sødme, saftighet og en magisk aroma som, kombinert med vanilje og valnøtter, vil omslutte deg mens brødet fortsatt er i ovnen. For enda mer fuktighet, pakk det ferdige og avkjølte brødet inn i plastfolie og la det hvile i 24 timer. Bananbrød oppbevares også godt i fryseren. Server det til dessert, som en muffins eller som en deilig snacks.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 1/4 kopper mel
- 1 teskje natron
- 0,5 ts fint salt
- 2 store egg, romtemperatur
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 kopper smør, romtemperert + ekstra til å smøre formen
- 1 kopp sukker
- 3 veldig modne bananer, skrelt og most med en gaffel (ca. 1 kopp)
- 0,5 kopper ristede valnøttbiter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, vaniljeekstrakt, smør, sukker, bananer, valnøtter
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sikt mel og salt i en middels stor bolle. Visp egg og vanilje i et målebeger med tut. Smør en brødform på 22 x 12 x 7 cm lett med smør. Forvarm ovnen til 175 °C.
- I bollen til en kjøkkenmaskin med padletilbehør eller med en elektrisk håndmikser, pisk smør og sukker til det er lett og luftig. Pisk gradvis inn eggeblandingen til den er helt blandet inn. Tilsett bananene (blandingen vil se klumpete ut, men ikke bekymre deg) og ta bollen ut av maskinen.
- Bruk en slikkepott og vend inn melblandingen til den er helt blandet inn. Rør inn nøttene og hell røren i den forberedte formen. Stek i 55 minutter, eller til en tannpirker stukket inn i midten av brødet kommer ut ren. Avkjøl brødet i formen på en rist i 5 minutter. Ta brødet ut av formen og avkjøl helt på en rist. Pakk det inn i plastfolie. Dette bananbrødet serveres best dagen etter.
Note
Bananbrød er enkelt å lage. Bare noen få enkle trinn, og det er uimotståelig. Vi anbefaler å bake noen ekstra brød, pakke dem inn i plastfolie og fryse dem. Tin dem i romtemperatur i en time, og når alle våkner, har du ferskt bananbrød til frokost. Du kan også fryse ned individuelle skiver.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
