Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Selv en enkel salat kan lages til en deilig salat hvis den er riktig anrettet. Et godt alternativ er en varm vinaigrette laget med rødvinseddik og hvitløksolje, toppet med hakkede soltørkede tomater og valnøtter. Det er den perfekte lette tilbehørsretten til grillet kjøtt.

Ingredienser:

• 1 hode Bibb-salat
• 1 hode rød salat
• 2 ss vineddik
• 3 spiseskjeer valnøtter
• 3 spiseskjeer soltørkede tomater

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Bibb-salat, valnøtter, soltørkede tomater, vineddik

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Stek 6 hakkede hvitløksfedd i 1/4 kopp olivenolje på lav varme til de er gyllenbrune, 8 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn 3 spiseskjeer av hver av hakkede valnøtter og soltørkede tomater (ikke i oljen); la avkjøles.
Trinn 2
• Tilsett 2 spiseskjeer rødvinseddik og smak til med salt og pepper. Rør inn et lite, revet hode med bibbsalat og et lite hode med salat.

Stemmer: 1