Tid: 30 minutter.

Tranebær-eplesaus med valnøtter - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 450 g ferske tranebær
• 1 kopp hakkede epler
• 1 kopp hakkede valnøtter
• 1/2 kopp rosiner
• 1 kopp sukker
• 1 kopp vann
• 1/4 kopp Grand Marnier-likør
• Juice av 1/2 appelsin
• Saften av 1/2 sitron
• 1 teskje kanel
• 1 teskje fersk revet muskatnøtt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tranebær, epler, valnøtter, Grand Marnier-likør, Appelsinjuice, sitronsaft, muskatnøtt, kanel, rosin

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Kok opp vann og sukker i en stor kjele. Tilsett tranebær og kok opp igjen, og reduser deretter varmen.
  
  Tilsett epler, valnøtter, rosiner, Grand Marnier, appelsin- og sitronsaft, kanel og muskatnøtt, og la det småkoke i 10–15 minutter. Ta av varmen og la sausen avkjøles.
Trinn 2
• Server i en sausbåt med kalkun eller en hvilken som helst høytidsrett.
  Gå: 4–5 ss.

Stemmer: 1