Valnøttmuffins

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 9

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 345, totalt fett 24 G., mettet fett 10 G., proteiner 3 G., karbohydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 77 mg, natrium 25 mg, sukker 24 G.

Inspirert av klassisk pekannøttpai, er disse muffinsene like seige, sprø og utrolig deilige. Tenk på dem som individuelle paiporsjoner, perfekt for bruk på farten. Du kan også bruke den samme røren til å lage minimuffins og servere dem som dessert på en hjemmefest.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp hakkede valnøtter
1 kopp brunt sukker, tettpakket
0,5 kopper premiummel
2 store egg
150 g smeltet smør

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, brunt sukker, valnøtter

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Kle 9 muffinsformer med papirformer og spray med matoljespray.
I en stor bolle blander du valnøtter, sukker og mel. Lag en grop i midten av blandingen. I en separat bolle visper du eggene til de er skummende. Tilsett det smeltede smøret og bland. Hell eggeblandingen i gropene i melblandingen og bland.