Salat med fersken, valnøtter og løk

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Salat med fersken, valnøtter og løk - en detaljert oppskrift.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Legg 1/2 tynt skivet rødløk i bløt i isvann i 10 minutter; sil av vannet og tørk klappen tørr.

I en stor bolle blander du 2 spiseskjeer hvitvinseddik og 2 teskjeer av hver honning og Dijon-sennep; tilsett 1/4 kopp olivenolje og visp til en jevn masse.

Tilsett løk, 6 fersken (skåret i båter), 1/2 kopp hakkede glaserte valnøtter og 1/4 kopp hver av frisk basilikum og mynte. Krydre salaten med salt og pepper og bland.

Oppskrift Salat med fersken, plommer og røkt skinke.