Frityrstekte sjokoladeegg
Stemmer: 1
Tid: 3 timer.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 4
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Porsjoner: 4
Sjokoladekremegg er en perfekt dessert til påske. Men du kan gjøre dem enda mer deilige ved å fritere dem. Dette vil bli en virkelig deilig overraskelse for gjestene dine: frityrstekte gylne smultringer med sjokoladefyll, inni som det ligger et annet kremfyll. Cadbury Creme Eggs® er dekket av en dobbel røre av melk, mel, egg og bakepulver og stekes raskt i en frityrkoker eller i en panne fylt med luktfri vegetabilsk olje. Følg nøye med på oljetemperaturen for å sikre at røren brunes jevnt og at fyllet ikke lekker ut.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 Cadbury Creme-egg
- 1 kopp melk
- 1 stort egg kategori CO
- 1 ss. l. + 4 ss. rapsolje
- 1 teskje bakepulver
- 2 kopper mel
- En klype grovt salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sjokolader, mel, egg, melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg sjokoladeeggene i fryseren i minst 2 timer eller over natten.
- Visp melk, egg og 1 spiseskje vegetabilsk olje i en liten bolle eller et målebeger. Bland bakepulver, 2,5 dl mel og salt i en middels stor bolle. Ha den resterende 2,5 dl mel i en liten bolle.
- Hell eggeblandingen i melblandingen og rør. Dekk til og sett til side i 15 minutter mens oljen varmes opp.
- Fest et frityrtermometer til en stor kjele med tykk bunn. Tilsett 4 spiseskjeer vegetabilsk olje og varm den opp over middels høy varme til 190 °C. Bruk to gafler (eller hendene) til å vende egget i mel, dypp det deretter i røren, vend det igjen i mel, og dypp det deretter i røren. Dobbel røre vil lage et tykkere lag på overflaten av egget, noe som hindrer at sjokoladeegget lekker ut under steking..
- Senk den forsiktig ned i den varme oljen, og snu den umiddelbart med en hullsleiv for å hindre at den setter seg fast i bunnen. Gjenta med de resterende eggene. Stek under omrøring til de er lett gyllenbrune, ca. 2 minutter. Legg eggene over på en tallerken dekket med kjøkkenpapir, la dem hvile i 5 minutter, og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
