Sprøstekt gulrotpinner
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2–4
Tynne gulrotstenger stekes i en generøs mengde olje, deretter dryppes de over eplecidereddik og drysses med hakket mynte og appelsinskall, noe som gir denne sprø snacksen en utrolig forfriskende smak. Disse gulrøttene er like deilige som pommes frites, men litt søtere. De er perfekte til en ølsnack eller som topping på burgere, og barn elsker dem bare for sprøhetens skyld. Vær forberedt på å steke en ny porsjon med en gang.
Vi anbefaler
Oppskrift:
I en middels stor kjele, varm 2 kopper rapsolje over middels høy varme til et frityrtermometer viser 160 °C. Tørk 1 pose revet gulrøtter på 280 g med tørkede gulrøtter med kjøkkenpapir.
Stek gulrøttene forsiktig i omganger under omrøring til de er sprø, 3–4 minutter. Ha dem over på en tallerken dekket med kjøkkenpapir. Hell 2 teskjeer eplecidereddik i en sprayflaske og spray gulrøttene. Dryss over salt, 2 spiseskjeer hakket mynte og 1 teskje appelsinskall.
Oppskrifter med lignende ingredienser: gulrot, eplecidereddik, Appelsinskall, mynte
Kategorier:
Lignende oppskrifter
