Stekte grønne tomater

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Frityrstekte grønne tomater – en detaljert oppskrift.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Skjær 2 grønne tomater i 1,5 cm tykke skiver. Bland 1/3 kopp mel, 1/2 ts grovt salt og 1/4 ts hvitløkspulver og cayennepepper i en bolle.

I en annen bolle, pisk 2 egg og 1 ss melk. Hell i 1,5 ss. brødsmuler Til tredje rett, dypp hver tomatskive i mel, deretter egg og deretter brødsmuler. Stek de panerte tomatene i vegetabilsk olje helt i en stekepanne til en dybde på 1,5 cm og varm den opp til 180 °C, snu dem, til de er gyllenbrune, 3 til 5 minutter. Server de stekte tomatene med ranchsaus.

MED frityrstekte grønne tomater Du kan servere den med sterk eplesaus.