Flyndre

Denne frityrstekte sjømattallerkenen er den perfekte ølforretten. Flere typer sjømat (krabbe, østers, muslinger, reker, kamskjell) og fiskefileter dekkes i en maismelrøre og friteres til... les mer

• Bouillabaisse
• Rød paprika-rouille

Denne oppskriften på fiskesuppe fra Marseille er for én porsjon, men om nødvendig kan du bare øke ingrediensene for antall gjester. Litt hvit fisk, noen reker og et par blåskjell – og smaken av bouillabaisse er uovertruffen! Spesielt for - les mer

• Smør
• Stekebrett

Flyndre har en subtil, delikat smak som best forsterkes av sitronsmør. Drypp smeltet smør, sitronskall og kapers over filetene, topp med vårløk og stek. Denne møre fisken vil være... les mer

Helkokt fisk er en tradisjonell del av den kinesiske nyttårsfesten, og symboliserer overflod, rikdom og hell i det kommende året. Denne oppskriften er imidlertid perfekt for enhver anledning takket være den fantastiske presentasjonen: les mer

• Fylling
• Ratatouille med artisjokker

Mør flyndrefilet er den perfekte nøytrale bakgrunnen for et deilig spinat- og artisjokkfyll. For å gjøre det enklere, bruk ferdigkjøpt fyll. Smør det på fiskestrimler, rull dem til rundstykker og stek i ovnen. Server med en rask ratatouille. les mer

Mikrobølgeovnen er ideell for å tilberede raske, sunne måltider, som denne fiske- og grønnsaksgryten, som står på bordet på bare 15 minutter. Den møre flyndrefileten er perfekt for en middag midt i uken, og stekes forsiktig og jevnt. les mer

Endelig kan du nyte melfri piccata-saus til fisk! Denne lette sausen, med sine syrlige og salte toner fra kapers og sitronbåter, vil friske opp enhver myk hvit fisk. Flyndre, tilapia og kolmule passer til denne oppskriften. les mer

Mens den stekte flyndrefileten hviler under folie, bruk det gjenværende fettet og eventuelle smakfulle fiskebiter som er igjen i pannen til å lage en deilig saus ved å tilsette sitronsaft, smør og friske urter. Det hele tar deg bare ... les mer

Stekt fisk er en rett som kokes på få minutter og er perfekt for en hverdagsmiddag, siden du ikke trenger å bruke mye tid ved komfyren. Å steke en delikat flyndrefilet i en stekepanne bør ikke ta mer enn 6 minutter totalt. les mer

Peruansk ceviche er en flott måte å nyte smaken og teksturen til fersk rå fisk. Havabbor eller flyndre er ideelle for denne oppskriften. Fisken kuttes i terninger og marineres i noen minutter i en syrlig dressing laget med limesaft og... les mer

Meunière er en fransk metode for steking av fisk etterfulgt av en saus. Tradisjonelt sett bruker denne retten fileter av flyndre eller sjøtunge. Fisken vendes i mel og stekes over svak varme i smør. Deretter, med dette smøret, les mer

«En papillote» er en metode for å bake fisk og grønnsaker i et bakepapirkledd brett. Det er ikke bare en sunn tilberedningsmetode, men også en veldig original presentasjon. Denne retten ser spennende ut når du serverer den, og gjestene dine vet ikke hva som er inni. les mer

Flyndrefileter dryppes med en blanding av olivenolje, syrlig karibisk saus, koriander og limeskall, og stekes i ovnen til de er ferdige. Den møre hvite fisken absorberer raskt alle de krydrede smakene, noe som gjør den utrolig saftig. Server med brun ris. les mer

Milanesefisk, eller milanese-stil, er stekt flyndre, dekket med en sprø gyllen skorpe. For å oppnå dette dobbeltpaneres flyndrefiletene, først dekket med mel, deretter dyppet i egg, og deretter dekket igjen med brødsmuler. les mer

For å tilberede denne retten fylles flyndrefileter med en blanding av krabbekjøtt, sitronskall og fennikel, rulles til rundstykker og kokes i en tomatsaus med hvitvin og muslingsaft. Når rundstykkene er ferdige, les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.