Ambrosia-salat

Stemmer: 1

Tid: 2 timer og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

I motsetning til de fleste andre fruktsalater, krever ikke denne amerikanske ambrosiasalaten sesongens frukt. Du kan bruke hermetisk frukt og nyte en luksuriøs kombinasjon av smaker året rundt! Den inneholder ananasbiter, mandariner, kokosflak, maraschino-kirsebær og det som gjør den så unik – mini-marshmallows! Ambrosiasalaten er pyntet med rømme og pisket krem og sett i kjøleskapet i noen timer. For en sprø knas, tilsett ristede pekannøtter og nyt som dessert.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1,5 kopper ananas i terninger (1 cm)
1 kopp søte kokosflak
1 boks (300 g) hermetiske mandariner i lett sirup, klappet tørre
1 boks (300 g) maraschino-kirsebær, delt i to og stilkene fjernet
0,5 kopp pekannøtter
3/4 kopp kremfløte
1/3 kopp rømme
3 kopper mini-marshmallows

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: mandariner, cocktailkirsebær, kokosflak, Ananas, marshmallow, pekannøtter, rømme, krem

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Plasser en rist midt i ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.
Legg pekannøttene på en liten stekeplate og stek, rør om halvveis, til de er gyllenbrune, 6 til 8 minutter. Ha pekannøttene over i en middels stor bolle og avkjøl helt.

I en middels stor bolle, pisk den tykke kremen med en mikser til det dannes stive topper. Vend inn rømme for hånd til en jevn masse. Tilsett marshmallows, ananas og kokos. Vend forsiktig inn mandarinene. Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet til det er helt avkjølt, minst 2 timer eller over natten.
Grovhakk pekannøttene rett før servering. Rør nøttene og maraschino-kirsebærene inn i salaten. Ha over i en serveringsskål og server umiddelbart.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Fruktdesserter / Salater / Fruktsalater / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter