Rosenkålsalat

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Rosenkålsalat - detaljert oppskrift.

Vi anbefaler

Oppskrift:

I en stor bolle blander du 280 g rensede rosenkål, 2,5 dl halverte druer og 1,5 dl hakkede ristede pekannøtter. Hakk og stek 2 tynne skiver bacon i en stekepanne med olivenolje i ca. 5 minutter. Tilsett 1 hakket sjalottløk og stek til den er myk, ca. 3 minutter. Rør inn 3 spiseskjeer (300 ml) rødvinseddik og 2 teskjeer (200 ml) sennep. Legg det oppå rosenkålen. Krydre med salt og pepper og bland salaten.

Oppskrift Retter med rosenkål med karamelliserte løksett.