Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Kald tofusalat – detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 2 biter (ca. 600 g) tofu (la dem renne av på kjøkkenpapir)
• 3 ss. l. riseddik
• 2 spiseskjeer lett soyasaus
• 1 ss soyabønneolje
• 1 ss hvite sesamfrø
• 1/2 kopp grovhakket koriander
• 1 toppet ss finrevet fersk ingefær
• 2 finhakkede vårløkstilker
• Salt etter smak

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tofu, riseddik, soyasaus, ingefærrot, vårløk, koriander, sesam

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland ingrediensene til dressingen i en bolle.
  
  Skjær tofuen i terninger på 2,5 cm og fordel dem i porsjonene. Drypp dressingen over og server umiddelbart.

Stemmer: 2