Festlige tilbehør til påsken

Potetgrateng med fire oster

For denne sofistikerte tilbehørsretten, legg lagvis tynt skivede poteter med kremfløte, mozzarella, Asiago-ost ​​og raclette. Dryss over parmesanost og stek til det bobler.

Oppskrift: Potetgrateng med fire oster

Eggsalat

Nyt en kontrast av teksturer og klassiske smaker: denne enkle salaten er laget med selleri, fullkornssennep og hakkede hardkokte egg.

Oppskrift: Eggsalat

Dampet asparges

Til denne aspargesretten trenger du bare olivenolje, salt, pepper og sitron.

Oppskrift: Dampet asparges

Pastinakkpuré

Rømme og smør gir en delikat tilbehør til pastinakk og poteter.

Oppskrift: Pastinakkpuré

Honningglaserte gulrøtter

Honningglaserte gulrøtter tar bare 15 minutter å tilberede – den perfekte tilbehøret til et vårfestbord.

Oppskrift: Honningglaserte gulrøtter

Grønne erter med kremet saus og pancetta

Søte erter og røkt pancetta er en klassisk kombinasjon; kokkene kompletterer denne retten med en sitronaktig fløtesaus.

Oppskrift: Grønne erter med kremet saus og pancetta

Fruktsalat "Ambrosia"

Server Altons tropiske salat, en blanding av smaker og teksturer. Lag den på forhånd for å avkjøle den.

Oppskrift: Fruktsalat "Ambrosia"

Eggenudler bakt med skinke og tre oster

Prøv denne utsøkte pastagryten i venetiansk stil. Skiver av skinke og hakket persille gir en frisk, våraktig smak.

Oppskrift: Eggenudler bakt med skinke og tre oster

Påskemiddag med risotto og grønne erter

For å gjøre denne retten ekstra kremet, rør inn parmesan og fettfri gresk yoghurt.

Oppskrift: Påskemiddag med risotto og grønne erter

Bakte regnbuegulrøtter

Flerfargede gulrøtter er deilige: for å servere dem som tilbehør, tilsett bare olivenolje, salt og hakket gressløk.

Oppskrift: Bakte regnbuegulrøtter

Potetgrateng med ost og fløte

Denne basisversjonen av potetgrateng har en melkesaus med kyllingkraft og et Gruyère-ostetopping. Bruk en mandolin til å raskt skjære potetene i jevne biter.

Oppskrift: Potetgrateng med ost og fløte

Potetgrateng med hvitløk

I tillegg til hvitløk kommer denne gratengens livlige aroma fra et utvalg av urter: timian, persille og gressløk.

Oppskrift: Potetgrateng med hvitløk

Jordbærsalat

Trishas vårsalat er et fargerikt tilskudd til påskebordet. I tillegg til friske sesongjordbær, tilsetter hun knuste ramennudler, mandler og solsikkefrø for et salt og sprøtt preg.

Oppskrift: Jordbærsalat

Potetgrateng

Server denne klassiske potetretten til middag eller brunsj.

Oppskrift: Potetgrateng

Potetgrateng med tomater og paprika

Tilfør potetgrateng livlig farge og smak.

Oppskrift: Potetgrateng med tomater og paprika

Spinatsalat med brød og tomater

Denne enkle salaten vil utfylle enhver meny.

Oppskrift: Spinatsalat med brød og tomater

Bakt blomkål med hvitløk

Pynt påskebordet med helstekt blomkål. For å gi den hvitløkssmak, bland timiankvister, hvitløksskiver, olivenolje, salt og litt pepper i en liten kjele. Pensle den kokte blomkålen med denne blandingen og dryss over hakket persille.

Oppskrift: Bakt blomkål med hvitløk

Mac'n'cheese i ovnen

Denne klassiske makaronigryten i sørstatsstil har en lett eggekrem og skarp gul cheddar. Denne saftige og møre retten vil glede både de som liker å skjære den i skiver og de som foretrekker å servere den rett fra pannen.

Oppskrift: Mac'n'cheese i ovnen

Glaserte gulrøtter med kandiserte pekannøtter

Denne søte tilbehørsretten er toppet med en glasur av appelsinjuice og syltetøy og drysset med kandiserte pekannøtter. For en slående presentasjon, bruk fargerike gulrøtter: se etter dem på et bondemarked eller en naturkostbutikk.

Oppskrift: Glaserte gulrøtter med kandiserte pekannøtter

Brokkolisalat med egg

Denne lengre, tynnere varianten av brokkoli passer godt med en enkel sennepsvinaigrette og posjerte egg.

Oppskrift: Brokkolisalat med egg

Vidalia løkgryte

Få frem løkens naturlige sødme i denne versjonen av klassisk bakt løk med fløte. Smak til den kremete sausen med hvitvin og muskatnøtt, og topp med panko-brødsmuler.

Oppskrift: Vidalia løkgryte

Spinatsalat med ristede pekannøtter og gorgonzola

Kremete gorgonzolaost og sprø pekannøtter kommer sammen i en spinatsalat.

Oppskrift: Spinatsalat med ristede pekannøtter og gorgonzola

Stuvede artisjokker

Dryss braiserte artisjokker med parmesanost for en nøtteaktig smak og en elegant presentasjon.

Oppskrift: Stuvede artisjokker

Byggsalat med sopp og stekt asparges

Topp stekt asparges med krydret perlebygg og sopp for en festlig godbit du kan nyte uten å føle deg skyldig.

Oppskrift: Byggsalat med sopp og stekt asparges

Vårerter med pancetta

Hakket pancetta vil gjøre skallede ferske erter enda deiligere.

Oppskrift: Vårerter med pancetta

Asparges med bacon og sabayonsaus

Lag en eggesabayonsaus og drypp den over den kokte aspargesen. Dryss over gressløk og bacon for en elegant presentasjon.

Oppskrift: Asparges med bacon og sabayonsaus

Salviepotetgryte

Denne deilige potetretten krever dobbel mengde fløte. Sunny anbefaler å tilsette en klype cayennepepper for et sterkt preg.

Oppskrift: Salviepotetgryte

Salat med escarole og bacon

Brønnkarse gir salaten frisk smak og sprøhet. Bland med blåmuggost, tørkede dadler og ristede hasselnøtter.

Oppskrift: Salat med escarole og bacon

Asparges i ovnen

Ingen påskemeny ville være komplett uten denne fantastiske vårgrønnsaken: asparges. Stek den med smør, salt og pepper for å få frem den naturlige smaken.

Oppskrift: Asparges i ovnen

Asparges med røkt paprika

Egg og asparges er en klassisk fransk kombinasjon. Topp kokt asparges med skivede hardkokte egg og Melissas sennepsdressing.

Oppskrift: Asparges med røkt paprika

Salat med asparges og fennikelrot

Leter du etter den perfekte tilbehørsretten til lammekoteletter eller påskeskinke? Denne salaten har alt: asparges, fennikelskiver, Bostonsalat, grønnsaker, erter, selleri og pistasjnøtter.

Oppskrift: Salat med asparges og fennikelrot

Marokkanske gulrøtter

Katie blander sprø gulrøtter med en hjemmelaget sitron-kanelvinaigrette, noe som gir tilbehøret en uventet eksotisk vri.

Oppskrift: Marokkanske gulrøtter

Vårpotetgrateng

Skiver av vårløk gir en deilig sprøhet til denne fyldige potetgratengen.

Oppskrift: Vårpotetgrateng

Pannestekt endiv

For å koke endiv i en panne er 30 minutter nok. Sørg for å snu salathodene hvert 10. minutt under kokingen for å sikre en jevn gyllenbrun farge.

Oppskrift: Pannestekt endiv

De enkleste muffinsene

Trisha baker deilige, luftige muffins med bare fire ingredienser.

Oppskrift: De enkleste muffinsene

Potetmos med dampet grønnkål

Denne trefargede tilbehørsretten inneholder møre røde poteter, sjalottløk, hvitløk og hakket grønnkål – en deilig og sunn kombinasjon som fullfører påskemenyen.

Oppskrift: Potetmos med dampet grønnkål

Tabbouleh-salat med grønnsaksris

Granateple, persille og mynte tilfører en rekke friske smaker og teksturer til rissalaten.

Oppskrift: Tabbouleh-salat med grønnsaksris

Sprøstekt gulrotpinner

Sunny drypper gulrotstenger med eplecidereddik og krydrer med salt, mynte og appelsinskall for en søt-saltig syrlig vri.

Oppskrift: Sprøstekt gulrotpinner