Hummerbrød-fauxkake
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
En oppskrift på en søt kake som etterligner et brød fylt med hummerkjøtt. Kaken består av cupcake, jordbær, kokosflak og et yoghurt- og kremfyll.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 300 g ferdigkake (oppskrift cupcake)
- 1/2 kopp pisket krem
- 1/2 kopp naturell yoghurt
- 1 kopp grovhakkede jordbær
- 1 kopp mini-marshmallows
- 1/3 kopp søte kokosflak
- 2 lakrisgodterier med grønn eplesmak
- 2 sitronbåtmarmelade
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: cupcake, marshmallows, krem, lakrisgodteri, jordbær, kokosflak, yoghurt, marmelade
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle, bland 1 kopp hver hakkede jordbær og mini marshmallows, 1/3 kopp revet kokosnøtt og 1/2 kopp hver yoghurt og pisket krem med en gummispatel.
- Bruk en kjøkkensaks til å klippe lakrisgodteriene diagonalt i små biter. Ha dem i jordbærblandingen, dekk til og sett i kjøleskapet.
- Forvarm ovnen. Form kaken til et brød med en tagget kniv.
Lag to langsgående snitt på toppen, hvert omtrent 2,5 cm dypt, med en avstand på 2,5 cm fra hver kant.
Skjær forsiktig ut midtstripen. Legg kaken på en stekeplate i ovnen og stek, snu den av og til, til den er gyllenbrun på alle sider.
Fyll cupcaken med jordbærblandingen og fordel den på toppen. Server med sitronmarmelade.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
