Perfekt kakao
Stemmer: 3
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Perfekt kakao handler ikke bare om smak, det handler også om tekstur og konsistens – silkemyk, omsluttende og varmende. For å oppnå dette tilsettes mørk sjokolade i melken i tillegg til kakaopulver, og kakaoen småkokes til den smelter. Den resulterende drikken er moderat tykk og rik på smak. Topp kruset med mini-marshmallows og nyt på en kjølig vinterkveld.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kopper melk
- 0,5 kopp kakao
- 90–100 g sjokolade
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: melk, mørk sjokolade, kakao
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hell 4 kopper hel- eller lettmelk i en kjele og kok opp over middels varme.
- I en bolle blander du 1,5 dl sukker, 1,5 dl usøtet kakaopulver og 90–100 gram finhakket bittersøt sjokolade. Rør deretter inn melken. Skru ned varmen til lav og la det småkoke under omrøring til sjokoladen smelter og drikken tykner, ca. 2 minutter. Pynt hver porsjon med marshmallows eller pisket krem, om ønskelig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
